Citromos álom

Az nlc-n (hol máshol) találtam erre a receptre. Régóta szemezek vele, ma megcsináltam végre. Nagyon finom, és kb. 15 perc alatt készül el.

25 dkg cukrozott tetejű babapiskóta / ez jobban puhul.../
1/2 l tejföl
1/2 l tejszín
2 db citrom
12 ek. cukor
1 vaníliás cukor

A tejfölt habosra keverjük a kétféle cukorral, belekeverjük a citromok reszelt héját és levét, én még beletettem egy negyed kilós túró felét. A tejszínt kemény habbá verjük, majd óvatosan beleforgatjuk a citromos krémbe. Egy jénai tál alját kirakunk babapiskótával, rákenjük a fele krémet, majd ismét egy sor piskóta jön és a tetejére simítjuk a maradék citromos krémet. Citromgerezdekkel és levélkével díszítjük. Egy éjszakára hűtőbe tesszük.