juhaszmesek: Kovászos uborka és bodzaszörp

2009. május 17., vasárnap

Én csináltam! A legnehezebb feladat az ötliteres üvegek beszerzése volt.

kekezust2009. május 17. 13:44
Bodza recit ide, de tüstént! :-)
VálaszTörlés
Válaszok
Virág2009. május 17. 23:58
nekem is azonnal.
VálaszTörlés
Válaszok
F.B. Dóri2009. május 18. 3:40
Én is sorba állok!!! :)
VálaszTörlés
Válaszok
j.bea2009. május 18. 12:14
Nagyon egyszerű, de pontos mennyiségeket nem nagyon tudok, olvasgattam sok receptet és végül magamtól csináltam.
Nagyjából így: Egy nagy tálcányi bodzát beletettem egy 5 literes befőttes üvegbe, rákarikáztam két citromot. 1,5 kg cukrot kikevertem vízzel, és beletettem 1 csomag citromavat. Ezt ráöntöttem a bodzára, a cukor nem teljesen ovadt el, csak kb. egy nap után. Majd felöntöttem csurig vízzel az üveget. Egy kistányért tettem a tetejére, és hűvös, árnyékos (fontos!!) helyen 3 napig állni hagytam. Közben naponta 2X jól megkevertem. Ez a verzió hűtőben kb. 2 hétig áll el, ha valaki tovább szeretné tárolni kell még valami tartósítószer is bele, nátrium-benzoát, szalicil, vagy nem tudom......
VálaszTörlés
Válaszok